La décima edición de la feria provincial convocó a unos 100 productores y emprendedores durante el fin de semana. Además, se entregaron nuevas habilitaciones PUPAA y se anunció una sala de extracción de miel para una escuela agrotécnica local.
La feria provincial volvió a reunir a productores y consumidores
La décima edición de Sabores Bonaerenses cerró su paso por Berazategui con más de 30 mil visitantes durante las dos jornadas realizadas en el Centro Municipal de Actividades Roberto de Vicenzo.
El encuentro, organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, contó con la participación de alrededor de 100 productores y emprendedores bonaerenses, que pudieron exhibir y comercializar sus productos directamente al público.
La jornada estuvo encabezada por el ministro de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez, y el intendente de Berazategui, Carlos Balor.
Durante el encuentro, Rodríguez destacó el rol de los pequeños productores y emprendimientos en la generación de trabajo y valoró la continuidad de la feria como espacio de comercialización.
“Sabores Bonaerenses nació con el objetivo de acompañar a las y los productores de nuestra Provincia, generando espacios donde puedan comercializar sus productos de manera directa y acercarlos a los consumidores”, señaló el ministro.
Nuevas habilitaciones para productores de alimentos
En el marco de la feria se entregaron certificados de habilitación correspondientes al programa Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales (PUPAA).
Los nuevos emprendimientos habilitados fueron Apícola Reina, de Florencio Varela, y Bayra Alfajores, de San Vicente.
La certificación permite a estas unidades productivas comercializar sus alimentos en todo el territorio de la provincia de Buenos Aires y representa una herramienta para ampliar los canales de venta y fortalecer la producción a pequeña escala.
También se reconoció a la Escuela Agrotécnica de Berazategui, que había obtenido su certificación PUPAA durante la semana anterior.
La institución se destacó por la elaboración de alimentos por parte de sus estudiantes y por la posibilidad de comercializar esas producciones en la comunidad.
Construirán una sala de extracción de miel
Durante la jornada, el municipio de Berazategui anunció la construcción de una sala de extracción de miel destinada a la Escuela Agrotécnica local.
El nuevo espacio permitirá que los estudiantes desarrollen allí sus actividades productivas y, al mismo tiempo, estará disponible para productores y productoras de la zona.
De esta manera, la infraestructura tendrá un uso educativo y productivo y permitirá fortalecer la actividad apícola de la comunidad.
Diez ediciones de Sabores Bonaerenses
Desde su lanzamiento en 2023, Sabores Bonaerenses recorrió diferentes localidades de la Provincia y reunió a más de 1.000 productores y productoras.
En sus distintas ediciones, la propuesta convocó a más de 180 mil visitantes y contó con aproximadamente 1.600 puestos de emprendimientos bonaerenses.
La feria ofrece espacios de comercialización directa y también propuestas gastronómicas, artesanías, cocina en vivo y espectáculos musicales.
Para el Ministerio de Desarrollo Agrario, la continuidad del programa apunta a fortalecer los circuitos cortos de comercialización y generar mayores oportunidades para productores y emprendimientos de la Provincia.
La décima edición en Berazategui volvió a reunir a familias, consumidores y productores en un espacio de acceso libre y gratuito, con una amplia variedad de alimentos y productos elaborados en territorio bonaerense.
